リス イタリア料理店

  • Concept
  • Menu
  • Information
  • Information

Diary

2019.09.02

名張のぶどう畑 ①(前書き)

伊賀市のお隣、名張市でワインが作られているのをご存知でしょうか?

このブログでも何度か紹介させてもらったこちらのワイン↓

「國津果實酒醸造所」(くにつかじつしゅじょうぞうじょ)さんのワインです。

中子(なかこ)さんご夫妻が、ワイン作り・管理・ぶどう栽培まですべてお二人でされています。

(余談ですが、ワイナリー名をちゃんと言おうとするとめちゃくちゃ噛むので、通称「國津のワイン」または醸造責任者の名前を取って「中子さんのワイン」、となっています。)

去年、名張市内の廃校を改装してワイナリーを設立。今発売されているのは山形産のぶどうを使って名張で作られたワインです。

名張産のぶどうでもワインを作るべく、ワイン作りと並行してぶどう畑での農作業を進められています。

縁あって、今年の3月から月一回くらいのペースでそのぶどう畑のお手伝いさせてもらっていまして、このブログでレポート書こうと思っているうちに気がつけば9月。

ぶどうの収獲に間に合うようにまとめていこうと思います。

(続く)

 

 

住所

518-0846 三重県伊賀市上野愛宕町1890
(一乃湯さんの4軒隣)

営業時間

昼 11:30~15:00(L.O 13:30)
夜 18:00~22:00(L.O 19:30)

定休日

日曜日・月一回不定休

お問合せ

TEL:0595-51-6573

(電話に出られないことがございます。お手数ですが、
お時間を少しずらしてお電話頂ければと思います。)

駐車場

4台(詳しくはコチラ

お支払

クレジットカードのご利用はできません


RIS
2017 (C) Ristorante italiano Ris.