伊賀市のお隣、名張市でワインが作られているのをご存知でしょうか？
このブログでも何度か紹介させてもらったこちらのワイン↓
「國津果實酒醸造所」(くにつかじつしゅじょうぞうじょ)さんのワインです。
中子(なかこ)さんご夫妻が、ワイン作り・管理・ぶどう栽培まですべてお二人でされています。
(余談ですが、ワイナリー名をちゃんと言おうとするとめちゃくちゃ噛むので、通称「國津のワイン」または醸造責任者の名前を取って「中子さんのワイン」、となっています。)
去年、名張市内の廃校を改装してワイナリーを設立。今発売されているのは山形産のぶどうを使って名張で作られたワインです。
名張産のぶどうでもワインを作るべく、ワイン作りと並行してぶどう畑での農作業を進められています。
縁あって、今年の3月から月一回くらいのペースでそのぶどう畑のお手伝いさせてもらっていまして、このブログでレポート書こうと思っているうちに気がつけば9月。
ぶどうの収獲に間に合うようにまとめていこうと思います。
(続く)
