リス イタリア料理店

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Diary

2020.05.20

スパゲティ、ワタリガニのトマトソース

本日もありがとうございました。
明日5/21(木)はお休みさせていただきます。

「スパゲティ、ワタリガニのトマトソース」

テイクアウト期間は普段作らない料理を作りたくて、オープン以来使ったことのないワタリガニをパスタのソースにしました。
カニの濃厚な旨味を凝縮したトマトソースに、甘みと酸味がしっかりあるフレッシュトマトのソースを合わせています。
カニ、トマト、オリーブオイル、で完結していると思うので野菜や生クリームなどは加えずにシンプルな仕上がりにしました。


5/22(金)23(土)の両日、11時半のご注文が混み合っておりますので12時以降でお願いします。

来週は5/25(月)〜28(木)の4日間、今週と同じメニューでテイクアウト販売します。
お電話でご予約承っておりますので、よろしくお願いいたします。
通常営業再開までもうしばらくお待ちください。

住所

518-0846 三重県伊賀市上野愛宕町1890
(一乃湯さんの4軒隣)

営業時間

昼 11:30~15:00(L.O 13:30)
夜 18:00~22:00(L.O 19:30)

定休日

日曜日・月一回不定休

お問合せ

TEL:0595-51-6573

(電話に出られないことがございます。お手数ですが、
お時間を少しずらしてお電話頂ければと思います。)

駐車場

4台(詳しくはコチラ

お支払

クレジットカードのご利用はできません


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