リス イタリア料理店

  • Concept
  • Menu
  • Information
  • Information

Diary

2019.02.15

たまに書く日記「農業未来塾・料理教室」

ご無沙汰しております。

ここ2週間ほど、考えることが多過ぎてブログがほったらかしになってしまいました💦

読んでくれている方がいると信じて、書けるときには書いていきます!

 

さて、2/13(水)はJAさん主催の農業未来塾という実際に畑で野菜を作る講習の一環で、収穫した野菜を使った料理教室をされるとのこと。

そこに講師として呼んでいただきました。

僕は人に料理を教えるスキルがほとんど無いのでお受けするか迷ったのですが日頃お世話になっているJAさんのため、ひと肌脱ぎましょう!と。

 

畑で採れる野菜を中心に考えたこの日のメニューは、

・ちぢみほうれん草と鶏肉のグラタン
・ミネストローネ
・カリフラワーのサラダ
・黒豆の簡単ティラミス

僕の拙い説明にもかかわらず、皆さん手際良く仕上げてくださいました。

苦手な講師の仕事でしたが、皆さんとお話しできたり、教えることで自分でも気づくことがあったりして楽しくやり終えることができました。

ご参加いただいた皆様、JAの方々、ありがとうございました。

住所

518-0846 三重県伊賀市上野愛宕町1890
(一乃湯さんの4軒隣)

営業時間

昼 11:30~15:00(L.O 13:30)
夜 18:00~22:00(L.O 19:30)

定休日

日曜日・月一回不定休

お問合せ

TEL:0595-51-6573

(電話に出られないことがございます。お手数ですが、
お時間を少しずらしてお電話頂ければと思います。)

駐車場

4台(詳しくはコチラ

お支払

クレジットカードのご利用はできません


RIS
2017 (C) Ristorante italiano Ris.