今年もこの季節がやってきました。
ファーマーズキタガワさんのトマト、先週より始まっております。
丸型はフルティカ、小粒の縦長はアイコ(赤と黄色の2色)という品種です。
今年もジューシーな果汁たっぷりで甘みと酸味のバランスも良く、素晴らしい出来栄え。
生でも加熱しても美味しいので、前菜・パスタ・メイン料理にも、全部に使いたいくらい重宝します。
これからどんどん出てくる夏野菜と共にぜひ味わってみてください。