今週もご来店ありがとうございました。
7/27(日).28(月)、連休いたします。
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今週は通常営業の合間に地元の愛宕神社の夏祭りがあったり、「髭男爵 ひぐち君と巡る関西ワイナリーツアー」御一行様のご来店があったりと慌しい一週間でした。
ひぐち君はお笑い芸人をされていますがワインエキスパートの資格をお持ちで、「日本のワインを愛する会・副会長」「北海道余市町ワイン大使」としてワイン関連の仕事でもご活躍されています。
そんなひぐち君と巡るワイナリーツアー、名張の國津果實酒醸造所見学のあとの昼食にお越しいただきました。全国各地からご参加のワイン好きの皆様とひぐち君のおかげで私たちにとっても楽しいひとときでした。
ありがとうございました。
ここ数ヶ月の間、日本のワインをいろいろと飲んだり調べたりしていたタイミングでこういったお仕事をいただいて良い刺激になりました。
9月にコース料理の価格改定を予定しています。それに合わせてワインリストも日本ワインの比率を増やして、魅力的なメニュー作りを目指したいと思います。
詳しくはまた後日お知らせいたします。
