リス イタリア料理店

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Diary

2018.04.18

たまに書く日記「4月前半」

気がつけば桜の時期も過ぎつつある4月半ば。

今月に入って一度も「Diary」を更新してませんでした。

「News」の方ではお知らせしました大山田農林業公社さんの「生ハムの菜種油漬け」。

ポスター用の写真撮影とレシピの依頼をいただきまして、3月末から4月初めにかけて試作と打ち合わせと撮影と、と駆け足で取り組みました。

菜種油が美味しくなっているのもさることながら、生ハムも塩気が強過ぎずにまろやか旨味がある国産のもの。伊賀産生ハム、といいたいところですが、そこは長野県産だそうです。伊賀では雨も多く湿度も気温も高いので生ハム作りには向かないんでしょうね。

菜種油と生ハムの相性もよく合っていて、そのまま食べても良し、ひと手間加えて料理に使うのも良し。伊賀では手に入りにくいですが一度お試しください。

4月9日には当店の並びの西日南町の集議所で映画「人生フルーツ」の上映会がありました。

会場前の広場で出店ということで、3年ぶりに焼いた自家製パンや、マダム特製のキッシュなど普段の営業では出さないものを作って楽しめました。途中、店舗の方で来客があったりして離れている時間もありましたが、お買い上げいただいた皆様ありがとうございました

 

見逃した、行けなかった!という方、5/13(日)にハイトピア伊賀でまた上映会があるのでこの機会に是非。

 

と、まぁ、ブログやFacebookなどにはイベントのことを書くことが多いですが、もちろん通常の営業のほうが日数は多いわけで。

忙しい日があれば静かな日もあり、たまにイベントに出させてもらって。いろんなお客さんが来てくださっていろんな話が出来るのが幸せな毎日やなと思う次第です。

ではまた。

 

 

住所

518-0846 三重県伊賀市上野愛宕町1890
(一乃湯さんの4軒隣)

営業時間

昼 11:30~15:00(L.O 13:30)
夜 18:00~22:00(L.O 19:30)

定休日

日曜日・月一回不定休

お問合せ

TEL:0595-51-6573

(電話に出られないことがございます。お手数ですが、
お時間を少しずらしてお電話頂ければと思います。)

駐車場

4台(詳しくはコチラ

お支払

クレジットカードのご利用はできません


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