4/1(水)、厨房の冷蔵庫のメンテナンスのためランチ休業いたします。
ディナーは営業します。←お席空いてます
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4/2(木)、瑞雲ファームさんの今シーズン最終の椎茸でテイクアウト用のキッシュを作ろうと思います。
(通常営業もやります)
キッシュは予約販売とさせていただきますので、3/30(火)までにお電話でご連絡ください。
＊椎茸と4種のチーズのキッシュ
1台(直径13cm×高さ4cm) ¥1800(1680円+税)
当店ではお馴染みの瑞雲ファームさんの椎茸。味が良いのはもちろん、イヤな椎茸臭さが無いので香りも良くてイタリア料理にも違和感なく馴染みます。
今回は椎茸・玉ねぎ・ベーコンを炒めて、4種のチーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ)と卵と生クリーム・牛乳で作るアパレイユを空焼きした生地に流して焼きます。
ご家庭で温め直してお召し上がりください。
お渡しは4/2(木)12時〜19時に店頭にて。
ご予約の際におおまかな受け取り時間をお伝えください。お支払いは現金のみです。
4/3(金)〜4/6(月)は連休いたします。
よろしくお願いします。
